問:藏族有什么飲食禁忌?在藏族面前不能干什么?
答:在食肉方面,藏族禁忌較多。一般人只吃牛羊肉,而絕不吃馬、驢、騾、狗肉,有的人連雞肉、豬肉和雞蛋也不食用。魚、蝦、蛇、鱔以及海鮮類食品,除部分城鎮(zhèn)居民少量食用外,廣大農區(qū)和特區(qū)的群眾一般不食。
兔子肉部分地方可食,但孕婦不得食用,據(jù)說違禁食用生下的孩子會成豁嘴。即使是吃牛羊肉,也不能吃當天宰殺的鮮肉,必須要過一天才食。
忌食魚肉的情況較為復雜,忌食與否與地域密切相關。在藏東地區(qū),人們幾乎不食魚,也不能觸摸蛇、蛙等動物,認為魚、蛙這些水生動物是龍神的寵物,若傷害或觸摸會染上疾病。
藏族人對吃大蒜有較多的禁忌。大蒜作為調味品平時人們亦食用,但如果要去轉經拜佛朝拜神圣之地則絕對不可食蒜,忌諱食蒜后的臭氣玷污和熏臟了圣潔之地。有的認為“吃大蒜之后,七天內不宜參拜廟宇、寺院和其它圣潔的地方。一些信仰虔誠的群眾幾乎不食蒜。