進入西藏旅游旺季,旅游市場火爆,同樣旅游周邊市場也火起來,西藏當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)店藏紅花銷售火爆,怎么識別真假藏紅花?
泡水法:取三兩根,浸入水中,可見橙黃色成直線下降,水染成黃色,而花卻不褪色?;m為紅色,但水是亮亮的淺黃色。而且不應(yīng)有粉狀沉淀,有沉淀定是摻雜,另外,水一泡,如果在很短時間內(nèi)花就變成了褐色或白色或其它顏色,或者是變碎了,那也是假的,花應(yīng)該是鮮紅的而且不褪色的、不變碎的。
聞味法:正宗的藏紅花有很濃郁的花香,很特別,而假貨或者是摻假的貨味道就很淡甚至聞不到。買家朋友可以到當(dāng)?shù)氐拇笏幏咳ヂ劼効?,最好的藏紅花的香味,然后將我們的貨對比,就能比較出品質(zhì)了。
觀察法:把藏紅花放在白紙上,攤開仔細觀察,正品藏紅花身長、色暗紅、無油潤光澤、黃色花柱小為上品,干燥后質(zhì)脆,易斷。(如果結(jié)成團,很有可能是摻水了,不法奸商為謀利,常在藏紅花中摻水,摻水太多或摻水不勻,便會結(jié)成團;如果在購買時花很絲很柔軟,不易折斷,則肯定是摻了水了)。真正的藏紅花雖然有的折斷了,但每個都是喇叭狀的,而用蘿卜切成的絲染色的假貨就很難達到?;蛘甙巡丶t花放到塑料袋里,再晃一晃,有的藏紅花會把黃色的花粉粘在塑料袋上,薄薄的一層淺黃色,很容易辨認,而假貨則沒有這種情況。
指壓法:用面巾紙取少許藏紅花包在中間用力擠壓,紙上不應(yīng)留有油痕,否則摻雜礦物或植物油。
草紅花:與藏紅花僅一字之差,所以在概念上常誤認為同物異名,也有人把西藏引種栽培的草紅花當(dāng)作藏紅花。其實,這是兩種完全不同的植物,草紅花是屬雙子葉植物綱的菊科一年生草本植物,而藏紅花是屬單子葉植物綱的鳶尾科多年生草本植物,藥效相似但不相同的哦,不能混為一談的。
真假藏紅花的辨別方法
- 時間: 2018-05-31
- 作者: 小劉
Tags: 藏紅花
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